Featured
Table of Contents
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user. The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden (planten huren). Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren
Via het internet circuleert er een uittreksel uit - Het Laatste Nieuws - waar pangasius wordt voorgesteld als een vis die beter te mijden is wegens allerlei redenen. Lees het zelf maar. HLN heeft deze info ook niet uit eerste bron want deze tekst heb ik reeds veel vroeger gelezen maar waar ? De Vlaamse goegemeente word daardoor natuurlijk onmiddellijk opgeschrikt want nu hadden ze eindelijk een vis gevonden zonder graten, met weinig of geen smaak zodat ook de kinderen hem wel lusten en zeer belangrijk: goedkoop! Is dit nu een reden om te panikeren? Ik denk het niet, altijd en overal staan er wel doemdenkers, beunhazen en vuilspuiters klaar om een goed idee de grond in te boren.
Op hun forum kun je hier de reacties lezen. Opvallend op zo een forum is steeds dat er naast de kwestie gepalaverd wordt, de dierenactivisten hebben weer een kluif ( een kluif ?) om aan te knagen en de meeste anderen weten niet waarover ze bezig zijn hebben waarschijnlijk nog nooit een pangasius gezien. (planten huren)
Maar dat hebben we aan onszelf te danken. Toch stoppen we er ons dagelijks vol mee Iedereen weet het en toch, al eens gehoord van koffie, thee, tabak, frieten chips, fast food, snoepgoed, geconserveerde en kant een klare maaltijden uit blikjes, potjes of zakjes Zelfs eigen gekweekte groenten zijn niet meer veilig.
Laat het ons nu hebben over geweekte vissen. planten huren. Enorm veel vissen worden nu gekweekt - plantwire. De pure zeevisserij levert niet voldoende vis niet meer op om aan de vraag te voldoen. Kijk maar eens hoeveel vissen die we vroeger niet eens kenden er nu op de markt voorradig zijn. Vooral tropische vissen
De eerste gekweekte vis in onze streken was waarschijnlijk de forel. Vooral in Wallonië in de voerstreek werd en wordt er veel forel gekweekt (planten huren). Maar de forel is uit de mode gegaan en is nu gedegradeerd tot kattenvoer. Zalm dan maar Hoe die gekweekt wordt dat weten we niet, dat hebben we nog niet gezien Dus zijn er weer onwetende kwatongen die beweren dat het allemaal kommer en kwel is Karpers worden ook gekweekt voor de amateurs, de Joden onder andere die gebruiken veel karper voor hun gefillte fish. Tilapia herinner ik mij ook als een reeds zeer lang gekweekte vis
En was die dan niet radioactief ? Piranha en meerval zijn ook een tijd op onze markt geweest Nu lukt men er in om zeevissen te kweken, in reusachtige kokers die in zee hangen aan vlotters. planten huren. Zalm, maar die is reeds genoemd, zeebaars, dorade, zelfs tarbot(jes) Als gekweekte zoetwatervissen hebben we ook nog de nijlbaars, de paling
Ook een soort meerval die in Nederland gekweekt wordt (planten huren). Best aanvaardbaar. Een beetje donkerder vlees maar goed van smaak en goedkoop! Mosselen en oesters, die zijn toch ook gekweekt en niemand klaagt daar over, raar ?! De beestjes die wij scampi noemen, gambas, rivierkreeftjes, grote echte kreeften, allemaal geweekte producten ! Maar pangasius oei oei pas op !!! De pangasius is een soort meerval
Een vis die steeds in de modder zit te wroeten waar hij zijn voedsel zoekt. Daardoor ook een vis die kan leven in weinig zuurstofrijk water (planten huren). Daardoor een ideale vis om gekweekt te worden. Hij stelt weinig eisen aan de waterkwaliteit. Pangasius wordt niet alleen in Vietnam gekweekt maar er zijn nog vele landen die, zij het op kleinere schaal, pangasius kweken maar het grootste deel komt uit Vietnam
De bevroren filets worden zo naar Europa verscheept. Dus verse pangasiusfilets kan men hier niet kopen of ze zijn ontdooid! Dus ook niet terug invriezen na de aankoop (planten huren). In de supermarkten staat dat normaal op de prijsetiketten aangegeven. De tilapia is van oorsprong een Afrikaanse vis, maar hij wordt nu over gans de wereld gekweekt
Baars, bekent altijd een mooie vis en een smakelijke vis. Toch hebben zowel de pangasius als de tilapia niet veel smaak - planten huren. Daarom ook dat veel mensen het een interessante vis vinden. De kinderen willen dat wel eten, tegenover haring of sardines dat is letterlijk andere kost Alle zoetwatervissen, want dat zijn de panga en de tilapia, hebben nu eenmaal minder smaak dan een zeevis, zoals alle andere zoetwatervissen flauw van smaak zijn
Bereidingen die universeel toepasselijk zijn. De vis kruiden met peper en zout, door bloem wentelen en de meeste bloem er weer afschudden. Bakken in een mengsel van boter en olie. Vis is zeer snel gaar, dus niet te lang bakken. Daarna de bakboter weggooien en een nieuwe klont boter smelten en bruinen en over de vis gieten.
Hierbij eet je een gekookt aardappeltje of puree of frietjes. planten huren. Als groente is sla goed geschikt maar ook andere groenten zoals, worteltjes, spinazie, champignons, asperges. Eigenlijk, alle groenten zijn geschikt maar kolen en andere sterk smakende groenten passen minder Dit betekent dus, de vissen of visfilets, bakken in de frituur
Dan kan de vis nadien ook koud gegeten worden. Bakken in de frituur op z'n Frans De gewassen en afgedroogde vissen door gekruide melk halen, of de vis kruiden, daarna door bloem wentelen - planten huren. Zorgen dat er een stevige laag bloem op de vis kleeft. De vissen fruiten in een frituur van 160 à 180° C
Dit paneermeel met de platte kant van een mes een beetje vast kloppen op het visvlees (planten huren). Fruiten in een frituur van 160 à 180°C. Bakken in de frituur op z'n Italiaans De vissen kruiden en door een frituurbeslag halen, bakken in de frituur. Nooit in een frituurmandje leggen. De vis bakt dan onherroepelijk vast in het mandje!!! Om frituurbeslag te bereiden zijn er verscheidene mogelijkheden : - Met bloem, bier, opgeklopt eiwit
3 eiwitten - Met bloem, spuitwater, en opgeklopt eiwit. - Met bloem, melk en gist of bakpoeder, opgeklopt eiwit. Het beslag moet op het laatst gezouten worden en wordt tevens op het laatste moment afgewerkt met het opgeklopt eiwit. planten huren. Eierdooier doet het beslag zachter worden, boter of olie in het beslag doet dit krokanter worden
Alle gefruite vissen worden opgediend met een samengestelde boter, mayonaise of een afleiding hiervan zoals tartaarsaus of ook met een warme tomatensaus. Zowel gehele vissen als visfilets worden gebruikt om te fruiten. Dit wordt niet zo veel meer gedaan. De bereiding is vooral geschikt voor superverse moten of stukken van grote vissen zoals kabeljauw, rog of tarbot Ze worden opgediend met gewoon gesmolten boter of een beurre blanc en een natuuraardappeltje.
Filets zijn niet zo geschikt om te roosteren omdat ze te snel breken. Sommige vissoorten worden eerst door bloem gewenteld (zalm ) daarna door olie en dan gegrild. De barbecue is hier ideaal voor. planten huren. Zorg er wel voor dat de gril goed heet is of stop de vis tussen een klemrooster
De vissen 4 maal van richting veranderen zodat de typische ruittekening ontstaat (logo letters in mos). Indien de vis niet volledig gaar is, hem verder laten gaar worden in de oven of op een vel aluminiumfolie op de gril (planten huren). Dezelfde garnituren als bij gebakken of gefruite vis - planten huren. Hier zijn ook botersausen zoals bearnaise en Hollandse saus op zijn plaats
Latest Posts
One Day Safari Kenya
Rondreis Kenia – Safari Dwars Door Kenia 14 Dagen
Nettoyer Plantes Artificielles Aquarium